日本酒が飲めるようになりたいあなたに、水の様なお酒を少量で飲む方法をご紹介します。
こんなお悩みありませんか？
悩んでいる人日本酒が飲めるようになりたい！
日本酒を飲んだ際、「カーッ」とくるのが苦手という方もいるでしょう。
筆者も飲めないため、飲み方をアレンジして飲めるようになりました。
日本酒を飲めるようになるには以下のポイントで飲めるようになります。
- 水のように飲める「純米大吟醸酒」を選ぶ
- 飲み方は少量でチビチビ飲む
この記事では、日本酒を飲めるようになる飲み方や「純米大吟醸酒」を選んだ理由について詳しくご紹介いたします。
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日本酒が飲めるようになりたい！「水」の様な純米大吟醸酒を少量で飲もう！
初めて日本酒を飲む方や過去に苦手だった方には、雑味がなく、フルーティーで香り高く、口当たりが柔らかい水のように飲める「純米大吟醸酒」が良いです。
この純米大吟醸酒を無理をせず、少量からゆっくりと味わってみましょう。
お猪口(おちょこ)やワイングラスなど、自分が飲みやすい器を使うと良いでしょう。
なぜチビチビ飲む「純米大吟醸酒」が良いの？水のように飲めるから
「水のように飲める」感覚で飲める純米大吟醸なのですが、数ある日本酒の中でなぜ純米大吟醸なのでしょうか？
まずは、純米大吟醸以外の種類の特徴について紹介いたします。
「純米大吟醸」以外の日本酒の特徴について
普通酒や本醸造酒は、価格が手頃で日常的に楽しめる一方で、アルコール添加や精米歩合が高い（米をあまり削らない）ことから、アルコール感や雑味が強く出ることがあります。
これにより、独特の苦味や渋み、クセのある風味を感じる場合があります。
そのため、日本酒を初めて飲む方にはアルコールの刺激が強すぎると感じられるかもしれません。
一方、純米酒や吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒は、それぞれ独特の魅力を持っています。
純米酒は米と水だけで造られており、米の旨味やコクがしっかりと感じられますが、その分味わいが濃厚で重めになる傾向があります。
吟醸酒や大吟醸酒は華やかな吟醸香（フルーティーな香り）が特徴ですが、その香りが強いために香料のように感じてしまう初心者もいます。
これらは日本酒愛好家にはたまらない要素ですが、初めての方には味や香りが強すぎてハードルが高いことがあります。
「純米大吟醸」の特徴について
しかし、純米大吟醸は純米酒や吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒の良いとこ取りをしたお酒です。
純米大吟醸の特徴を3つ紹介します。
- 香りの華やかさ: 純米大吟醸は、米を50％以上磨き上げた高精白米を使用するため、精米度が最も高く雑味が少ないため、日本酒本来の米の旨味に加え、フルーティーで華やかな香りが特徴です。
- 味わいの滑らかさ: 純米大吟醸は、低温でじっくりと時間をかけて発酵させるため、口当たりが非常に滑らかです。まるで水のようにスッと喉を通る飲み心地が特長です。日本酒特有のアルコールの強さや渋みが苦手な方でも、すんなりと受け入れやすいでしょう。
- 少量で満足感: 雑味が少なく、香り高く、滑らかな口当たりの純米大吟醸は、少量でも深い満足感を得られます。 まずは無理せず、少量をゆっくりと味わってみてください。「水のように飲める」感覚を体験できますよ。
また、純米大吟醸は米と米麹だけを原料としているため、米本来の旨味と繊細な味わいを楽しむことができます。
その上品な香りと味わいは、少量でも十分に味覚を満たしてくれます。
これに対して、例えば、日本酒の本醸造はコストを抑えるために醸造アルコールを添加しているため、純米大吟醸のような深みや香りの豊かさが抑えられる傾向にあります。
もちろん、本醸造など他の種類の日本酒もそれぞれに魅力があります。
しかし、日本酒ビギナーが最初に「水のように飲める」体験をするなら、純米大吟醸が最適と言えます。
▼水のように飲める「純米大吟醸」は以下のリンクからご覧ください▼
日本酒が飲めるようになるには！水みたいに飲める純米大吟醸酒！おすすめを紹介
水のように飲める純米大吟醸で筆者がおすすめする銘柄について
- 上善如水
- 獺祭
- 小鼓( 路上有花「桃花」)
を詳しくご紹介いたします。
名前から水の様な日本酒である「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」
白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 300ml
透き通るような透明感と上品な香りが魅力の純米大吟醸「上善如水（じょうぜんみずのごとし）」。
厳選された米と新潟の雪解け水で醸し出されたその味わいは、滑らかで軽やかな口当たりが特長です。
まるで清らかな水を飲むかのように、体に染み渡る一杯をぜひご堪能ください。
一口含むと、心まで潤すような爽やかさが広がり、日本酒の新たな世界が開けますよ。
▼清らかな水のような「上善如水」をチェックする▼
ポチップ
上善如水についてさらに知りたい方は以下のリンクをご覧ください。
＞＞＞上善如水純米大吟醸の口コミと評価は？720mlと300mlを紹介
純米大吟醸でよく売れている「獺祭(だっさい)」
獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 300ml [ 日本酒 山口県 ]
日本酒をこれから楽しみたいと考えている方に、通販でよく売れている獺祭をご紹介します。
獺祭は、最高級の純米大吟醸酒で、米を50％以下まで磨き上げ、丁寧に醸造されています。
その結果、豊かなフルーティーな香りと、驚くほど滑らかでクリアな味わいです。
また、アルコールの強さを感じさせない飲みやすさで、初心者の方でも抵抗なく楽しめます。
▼通販でよく売れている純米大吟醸「獺祭」をチェックする▼
ポチップ
獺祭についてさらに知りたい方は以下のリンクの記事をご覧ください。
＞＞＞獺祭のおすすめ種類と飲み方！初心者が選ぶベストは獺祭45
ボトルがかわいい！「小鼓(こつづみ)」で甘口の 路上有花 「桃花(とうか)」
小鼓 純米大吟醸 路上有花 桃花 （とうか） 箱入り 720ml
純米大吟醸「小鼓」で甘口の 路上有花 「桃花」は、女性らしく、かわいらしい小瓶のデザインは手に取りやすく、飲む前からテンションがあがります。
滑らかな口当たりと、スッキリした甘味でとても飲みやすいのが特徴です。
日本酒初心者にも飲みやすい一杯です。
▼桃花の優美な味わいをぜひお楽しみください▼
ポチップ
純米大吟醸「路上有花 桃花」について以下のリンクの記事でご紹介しています。
＞＞＞小鼓純米大吟醸が美味しんぼに登場！桃花は贈り物に最適！
日本酒が飲めるようになりたい！「水」の様な純米大吟醸酒を少量で飲もう！まとめ
今回は日本酒が飲めるようになりたいあなたに、その対策として
- 水のように飲める純米大吟醸を選ぶ
- 少々でチビチビ飲む
をご紹介いたしました。
純米大吟醸で日本酒の世界をぜひ楽しんでくださいね。
▼水のように飲める「純米大吟醸」は下のリンクから▼
