獺祭45と39の違いは【値段と味わい】！種類ごとに比較

獺祭45と獺祭39は値段と味わいに違いがあり、種類ごとに比較しましたのでご紹介いたします。

こんなお悩みありませんか？

日本酒ファンなら一度は耳にしたことがある「獺祭」。

その中でも特に人気の高い「獺祭45」と「獺祭39」の違いについて、気になっている方も多いのではないでしょうか。

原料米が山田錦である純米大吟醸酒であることは同じですが、「獺祭45」と「獺祭39」の主な違いは2つです。

この記事では、獺祭45と39の違いを価格と味わいの観点から詳しく比較していきます。

どちらを選ぶべきか迷っている方や、初めて獺祭を試してみたい方にとって、この記事が参考になれば幸いです。

獺祭45と39の種類ごとの違いを知ることで、より一層日本酒の魅力を感じていただけることでしょう。

どのように違うのかをさらに詳しくご紹介します。

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獺祭45と獺祭39の違いは値段と味わい！45は安く39は洗礼されて美味しい！

獺祭45と獺祭39の違いは値段と味わいです。

種類の獺祭45は安く、獺祭39は美味しいです。

獺祭の種類	獺祭45	獺祭39
値段	○安い	高い
味	爽やかな酸味とほのかな甘み	○獺祭45より洗礼された味わい

さらに、味わいや製造工程の違いを含めてご紹介します。

その前に、獺祭45と獺祭39の情報について次にご紹介いたします。

獺祭45と獺祭39の基本情報

獺祭45と獺祭39の基本情報をご紹介します。

獺祭45の特徴と価格

画像引用元：楽天

獺祭45は、精米歩合45%の純米大吟醸酒です。

精米歩合とは、米をどれだけ削ったかを示す指標で、45%の場合、米の外側を55%削り取ったことを意味します。

これにより、雑味が少なく、クリアな味わいが特徴です。

価格は一般的に3000円から5000円程度で、手頃な価格帯でありながら高品質な日本酒として人気があります。

下のボタンを押していただくと獺祭45をご覧いただけます↓↓

獺祭39の特徴と価格

画像引用元：楽天

一方、獺祭39は精米歩合39%の純米大吟醸酒です。

精米歩合がさらに低いため、より繊細で上品な味わいが楽しめます。

獺祭39は、フルーティーな香りと滑らかな口当たりが特徴で、特別な場面での贈り物やお祝いの席にぴったりです。

価格は5000円から8000円程度で、獺祭45よりもやや高価ですが、その分の価値があります。

下のボタンを押していただくと獺祭39をご覧いただけます↓↓

次に味わいの違いについてご紹介いたします。

獺祭45と獺祭39の味わいと香りの違い

獺祭45と39の味わいと香りの違いについて紹介します。

獺祭45の味わいと香り

獺祭45は、フレッシュでフルーティーな香りが特徴です。

口に含むと、爽やかな酸味とほのかな甘みが広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。

特に、冷やして飲むとその特徴が際立ちます。

獺祭45は、軽やかな味わいが好きな方や、初めて日本酒を試す方におすすめです。

獺祭39の味わいと香り

獺祭39は、より濃厚で複雑な香りが特徴です。

口に含むと、豊かな旨味と深いコクが広がり、長い余韻が楽しめます。

獺祭39は、常温やぬる燗で飲むと、その豊かな風味が一層引き立ちます。

日本酒の奥深さを楽しみたい方や、特別な場面での一杯にぴったりです。

次に製造工程の違いについてご紹介いたします。

獺祭45と獺祭39の製造工程の違い

獺祭45と39の製造工程の違いを紹介します。

獺祭45の製造工程

獺祭45の製造工程は、精米歩合45%の米を使用し、低温でじっくりと発酵させることが特徴です。

この工程により、雑味が少なく、クリアな味わいが生まれます。

また、発酵中の温度管理や酵母の選定にも細心の注意が払われており、高品質な日本酒が生まれます。

獺祭39の製造工程

獺祭39の製造工程は、精米歩合39%の米を使用し、さらに厳密な温度管理と発酵プロセスが行われます。

これにより、より繊細で上品な味わいが生まれます。

特に、発酵中の温度を一定に保つことで、フルーティーな香りと滑らかな口当たりが実現します。

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次に獺祭45と獺祭39の共通点についてご紹介いたします。

獺祭45と獺祭39の共通点は原料米の山田錦と純米大吟醸酒である

獺祭45と獺祭39の共通している良い所をご紹介いたします。

原料のお米に山田錦を使用している！

獺祭45と獺祭39は、原料米として、どちらも山田錦を100％使用しています。

山田錦は日本酒の最高級品種として知られ、デリケートな味わいと上品な香りが特徴です。

山田錦は、大粒で心白が大きく、雑味の少ないクリアな酒を造るのに適しており、獺祭の高品質な味わいを支えています。

純米大吟醸酒である

獺祭45、獺祭39に限らずですが、獺祭シリーズの日本酒はすべて「純米大吟醸酒」です。

純米大吟醸は、米と米麹のみを原料とし、高度に精米した山田錦の米を使用しています。

また、吟醸香と呼ばれる華やかな香りと、繊細で上品な味わいが純米大吟醸酒の特徴です。

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次に、獺祭45と獺祭39の選び方についてご紹介いたします。

獺祭45と獺祭39の選び方ガイド

獺祭45と獺祭39の選び方において、こんな人に合っている事ついてご紹介いたします。

獺祭45は日本酒初心者におすすめ！

日本酒初心者には、まず獺祭45を試してみることをおすすめします。

手頃な価格でありながら、高品質な味わいが楽しめるため、日本酒の魅力を十分に感じることができます。

また、軽やかな味わいが特徴のため、初めての方でも飲みやすいです。

獺祭を初めて飲まれる人向けに以下のリンクの記事で覧いただけます↓↓

▶▶▶獺祭のおすすめ種類と飲み方！初心者が選ぶベストは獺祭45

ペアリングから考えた提案！刺身なら獺祭45！煮物なら獺祭39

獺祭45は、軽やかな味わいが特徴のため、刺身や軽めの和食と相性が良いです。

一方、獺祭39は、濃厚な味わいが特徴のため、焼き魚や煮物など、しっかりとした味付けの料理と合わせると、その風味が一層引き立ちます。

どちらも、料理とのペアリングを楽しむことで、日本酒の奥深さを感じることができます。

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獺祭45と39の違いは値段と味わい！種類ごとに比較した！まとめ

獺祭45と39の違いは、値段と味わいに大きく現れます。

獺祭45は手頃な価格でありながら、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。

一方、獺祭39はより高価ですが、繊細で上品な味わいが楽しめます。

どちらも製造工程にこだわりがあり、それぞれの特徴を最大限に引き出しています。

初心者には獺祭45を、特別な場面には獺祭39をおすすめします。

この記事を参考に、自分に合った獺祭を見つけて、日本酒の魅力を存分に楽しんでください。

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