越乃寒梅！あまねの口コミと味わいとおすすめの飲み方を紹介

2025年1月1日

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新潟県を代表する日本酒の一つ、越乃寒梅。

その中でも特に人気のある純米吟醸「浹」について、

実際の口コミや味わい、そしておすすめの飲み方をご紹介します。

こんなお悩みありませんか？

お酒初心者

浹ってどんな口コミや評判があるの？

お酒初心者には日本酒の魅力に触れるたびに、

新しい発見がありますよね。そこで、

今回は、日本酒の中でも特に注目を集める「越乃寒梅浹」について

口コミや味わい、そしておすすめの飲み方を深堀します。

ちなみに、「浹」の読み方は「あまね」です。

純米吟醸「あまね」のお酒の味わいや口コミ、

そして最適な飲み方について詳しくご紹介します。

ご自分用だけでなく、記念日やお中元やお歳暮にも重宝しますよ。

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純米吟醸越乃寒梅「あまね」の口コミと評判は？

故郷を満喫した一日の〆…#新潟市江南区が誇る酒蔵 #石本酒造さんの純米吟醸酒 #越乃寒梅浹(あまね)頂きました。
お料理に干渉することの無いスッキリとした呑み口…ス〜っと流れました！🍶😍 pic.twitter.com/Ve1gwVX1Th
— みのる🌷🌾🗻🏕 (@minoru_niigata) May 4, 2023

越乃寒梅「あまね」は、そのすっきりとした淡麗辛口の味わいで

多くの日本酒ファンを魅了しています。

口コミでは、「キレが良く、食事との相性も抜群」と評されることが多く、

特に「魚との相性が抜群」との声が多数あります。

ネガティブな口コミ

「もう少しコクが欲しいと感じました。でも、全体的には満足しています。」

「価格が少し高めなのがネックですが、その価値はあります。」

ポジティブな口コミ

「激辛でなく辛口めで、冷やして飲むと特に美味しいです。」

「和食だけでなく、洋食とも合わせやすく、食事が一層楽しみになります。」

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純米吟醸越乃寒梅「あまね」の味わいなどの特徴は？

画像引用元：楽天

越乃寒梅「あまね」は、「キレのある辛口」を目指して造られています。

香りが強くないため、どんな食事にも邪魔をせず、

特にお刺身や寿司との組み合わせでは、魚の生臭さを消してくれると評判です。

味わいの特徴

越乃寒梅・浹（あまね）。柔らかくて後味すっきりで美味しい。主役なのに脇役な感じが好き！ pic.twitter.com/d49ybZERjD
— ユウ (@D5vugUFRJJllt4D) June 10, 2023

越乃寒梅「あまね」は、口当たりが非常に滑らかで、キレのある辛口が広がります。

飲みやすさの中にもしっかりとしたコクがあり、後味も爽やかです。

香りの特徴

越乃寒梅「あまね」の香りは、上品で穏やかな印象を持ちつつ、

熟成による芳醇な香りも感じられるとされています。

純米タイプ特有の蒸米や炊いた米の香り、

突き立ての餅のような香りがはっきりとしております。

料理との相性

料理との相性をみてみましょう。

和食との組み合わせ

越乃寒梅「あまね」は刺身や寿司などの生魚料理と相性抜群です。

さっぱりとした味わいが、料理の美味しさを引き立てます。

洋食とのペアリング

チーズや軽めの肉料理ともよく合います。

特に白身魚のグリルやパスタとの相性が良いです。

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おすすめの越乃寒梅「あまね」飲み方は？

昨日、十日町市の「鮨かわ田」にて「越乃寒梅」の「浹（あまね）」を初めて頂きました。
淡麗辛口に更に磨きがかかり、水のような酒でした。#越乃寒梅 #越乃寒梅浹 pic.twitter.com/YhxNRDMWYf
— きもの絵巻館 (@kimonoemakikan) February 6, 2023

おすすめの越乃寒梅「あまね」飲み方は

冷やして飲む
常温で楽しむ

が挙げられます。

冷やして飲む

5～15℃に冷やした冷酒は、香りが控えめになり、

きりっとした味わいが強くなります。

油っぽい料理や重めの料理との相性も良いです。

常温(冷や)で楽しむ

常温で飲むと、酒本来の味わいがしっかりと感じられます。

食事と合わせやすく、どんなシーンにもマッチします。

楽しんだ後の保存方法と注意点

越乃寒梅「あまね」を楽しんだ後の保存方法と注意点を紹介します。

保存の適切な方法

直射日光を避け、冷暗所で保管することが重要です。

冷蔵庫での保管が最適です。

開封後の取り扱い

開封後は早めに飲みきることをおすすめします。

風味が落ちないうちに楽しみましょう。

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豊かなひとときを演出する純米吟醸越乃寒梅浹「あまね」

画像引用元：楽天

人々をつなぐ、日本酒の魔法

越乃寒梅浹（あまね）は、ただの日本酒ではありません。

それは、人々が絆を育み、共に豊かな時間を楽しむための一杯です。

当代蔵元の願いを込めて生まれたこの純米吟醸は、

美しい調和を生み出すために醸造されました。

香りと味のハーモニー

しっとりとしたやわらかさと素直な飲み口、

そして上品で穏やかな香りが特徴の越乃寒梅浹。

どの温度帯でも楽しめる万能な日本酒ですが、

特に15度前後の温度でその香りと味わいの広がりを存分に堪能できます。

鮮やかな緑のボトルに込められた想い

『越乃寒梅浹（あまね）』
緑色の瓶とラベルが美しくて思わず購入。
いわゆる"ジャケ買い"のノリ😅
口の中に優しい甘さが広がっていく…
飲みやすくて上品な味わい😊#越乃寒梅 #石本酒造 #新潟 #浹 #amane #あまね pic.twitter.com/ANHH9xynsu
— 🟢ヒッキー🟢 (@thankyouhiroki) March 18, 2023

鮮やかなグリーンボトルとラベルには、生命力あふれる草花のような、

その場をホッと和ませる力が宿っています。

ラベルに配された緻密なパターンは、

阿賀野川と信濃川、そして小阿賀野川に囲まれた

越乃寒梅のふるさと「亀田郷」を象徴的に表現しています。

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どんな料理とも相性抜群

「浹」は、和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができるため、

食事のひとときを一層豊かに彩ります。

これまで日本酒になじみのない方にもぜひ試していただきたい一杯です。

新たな日本酒の世界へ

越乃寒梅浹は、新しい日本酒の世界を広げる一杯です。

この酒を通じて、豊かなひとときを過ごし、人々との絆を深めてみませんか？

ポイント＋越乃寒梅浹（こしのかんばいあまね）純米吟醸 720ml 宅配用の破損防止箱代金無料純米吟醸越乃寒梅石本酒造

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