すず音と澪の違いは？常温保存NGの罠！失敗しない購入ガイド

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すず音と澪の違いを徹底比較！どっちがおすすめ？

すず音(Amazon)と澪(Amazon)の違いを表でわかりやすく比較しました。

比較項目	すず音 [楽天]（一ノ蔵）	澪 [楽天]（松竹梅白壁蔵）
目安価格(300ml)	約924円（税込）※	約600円前後（税込）※
入手場所	主に限定酒販店・オンライン	コンビニ・スーパー
アルコール分	5度	5度
原材料	米、米麹（純米）	米、米麹、炭酸ガス
炭酸の質	繊細な瓶内発酵	爽快な炭酸ガス注入
保存方法	冷蔵保管を推奨	直射日光・高温を避けた冷暗所

※価格は店舗や時期により異なる場合があります。

すず音と澪の主な違いは、以下の3つでした。

泡の細かさによる口当たりの違い
品質を維持するための管理環境
1本あたりの単価と購入のしやすさ

すず音(楽天)と澪(楽天)の違いを1つずつ詳しく紹介していきますね。

すず音と澪の主な違い

すず音(Amazon)と澪(Amazon)の主な違いについて3つご紹介します。

泡の細かさによる口当たりの違い

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すず音(Amazon)と澪(Amazon)の最大の違い1つ目は、口に含んだ時の「泡の質感」です。

すず音(Amazon)は、瓶の中でゆっくりと時間をかけて発酵させる「瓶内発酵」を採用しています。

そのため、炭酸の粒が驚くほどきめ細かく、シルクのような滑らかな口当たりが特徴です。

一方で澪(Amazon)は、炭酸ガスを注入することで、弾けるような爽快感を生み出しています。

力強いシュワシュワ感を楽しめるため、リフレッシュしたい時にぴったりです。

繊細でプレミアムな泡を楽しみたいならすず音(楽天)、喉越しの爽やかさを重視するなら澪(楽天)がおすすめですよ。

品質を維持するための管理環境

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2つ目の違いは、お酒の美味しさを守るための「保管方法」です。

すず音(Amazon)は、非常にデリケートな瓶内発酵のお酒であるため、蔵元からも冷蔵保管が強く推奨されています。

常温のまま長く置くと、風味が変わってしまう恐れがあるため、管理には少し気を遣う必要があります。

対する澪(楽天)は、直射日光や高温を避ければ冷暗所（常温）での保存が可能です。

冷蔵庫のスペースを占領せず、ストックしておきやすいのがメリットです。

品質管理まで含めてお酒を慈しみたい方はすず音(Amazon)、保管の手軽さを求めるなら澪(Amazon)を選ぶと良いでしょう。

1本あたりの単価と購入のしやすさ

3つ目の違いは、お財布への優しさと「手に入れやすさ」です。

すず音(Amazon)は1本約924円（目安）と少し高めで、主に専門店やオンラインショップでの取り扱いが中心です。

「わざわざお取り寄せする」というプロセスも含めて、特別な日の演出に向いています。

一方、澪は約600円前後（目安）とリーズナブルで、近所のコンビニやスーパーで思い立った時にすぐ買えます。

日常の晩酌として取り入れやすいのは圧倒的に澪(Amazon)です。

特別な日の贅沢ならすず音(楽天)、デイリーな楽しみなら澪(楽天)と使い分けるのが賢い選択ですね。

常温保存NGの罠！すず音を買う前に知っておくべき注意点

すず音(楽天)を購入する際、最も注意すべき点は「品質保持のために要冷蔵が推奨されている」ことです。

理由は、すず音が瓶内発酵由来の炭酸を含む製法で造られているデリケートなお酒だからです。

温度が高い場所に放置すると、瓶内で熟成や酸化が進みやすくなる可能性があります。

具体的には、本来の清々しい甘酸っぱさが損なわれ、風味が変化するかもしれません。

例えば、知恵袋の口コミ(引用元：すず音を常温で、2週間程置いてしまいました。)でも、一例として「常温で置いたら色が濃くなって味が落ちた」という声も見られます（※すべての事例に当てはまるわけではありません）。

これは熟成や酸化などの影響により色が変化し、鮮やかな風味が失われてしまうためと考えられます。

せっかくのご褒美を台無しにしないために、到着後は早めに冷蔵庫へ入れてください。

すず音(Amazon)は冷蔵庫での適切な温度管理を心がけることで、より良い状態で鮮度を味わえます。

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失敗しない購入ガイド：後悔しないための選び方

失敗しないための購入ガイドとして、最も重要なのは「流通経路の管理状態」を確認することです。

なぜなら、光や熱の影響を受けた保存状態が悪いすず音(Amazon)などのスパークリング日本酒は、「老香（ひねか）」と呼ばれる熟成由来の独特な香りが強く出る場合があるからです。

特にネット通販を利用する場合、配送方法が非常に重要になります。

品質面を重視するなら「クール便」を標準で使用しているショップを選ぶとより安心です。

具体的には、30度を超える夏場の通常配送は、デリケートなお酒にとって厳しい環境となることがあります。

輸送中の温度上昇が、繊細なすず音(楽天)の風味を変化させる要因になりかねません。

また、品質管理状況が不明な転売品は避けるのが賢明です。

公式サイトや正規特約店を経由して、正しい管理下にある1本を手に入れましょう。

これこそが、風味の変化を気にせず、至福の一杯に辿り着くための確実なルートです。

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酒の番人　ヤマカワ